保護者会と昨日の晩御飯
昨日は午前中英会話のレッスンで、午後は娘の学校の保護者会でした。
学校のお友達から、保護者会の前にランチしてから学校に行こう、と誘われ、途中合流しようと急いで英会話から直行したのですが、、、私がお店についた時には、皆は既に食後のコーヒーを飲んでおりました。。。時間もあんまりなかったので、私もアイスコーヒーだけ注文。(泣) う~ん、保護者会でお腹鳴りませんように!!と祈りつつ、学校へ。 高3のこの季節、話題は受験一色。 ウチは2人目だから、よく「お兄ちゃんで経験してるから、少しは気分が楽でしょう。」と言われますが、、、全くそんなことはありません!受験は何度経験しても嫌なものです。 受験料を振込み、センター試験の申し込みをして、とりあえずほっと一息。 ところで、保護者会のなかで、学校で事前に子供達にとったアンケートの結果を教えていただいたのですが、その中で「この時期、親に言いたいこと、こうして欲しいとか、何か注文はありますか?」という質問の回答の中に、「酔ってからまないでください。」っていうのを見つけ、思わず「これウチの子かも、、」と隣の人に言ったら、彼女も「いや、きっとウチだわw」ですって(笑)。家に帰って娘に聞いたら違っていました。^^よかった。。で、娘に何と答えたのか聞いてみると、「特になし。今のままでいいです。」だって。これって喜んでいいのかな??? そんなこんなで(?)昨日の晩御飯。 まだ残っているマゴチで唐揚げ! 実は我が家で唐揚げって滅多にしないのです。揚げ物全般、あまりしませんね~。 しかしもう、マゴチ料理のレパートリーがなくなってきたので、、。 適当な大きさに切ったマゴチに塩麹を塗り込み1時間ほどおきます。 薄く片栗粉と小麦粉1:1の粉をまぶし、揚げます。 せっかく揚げ物で油をいっぱい出したので、レンコンも。 ほかに鶏肉とキャベツともやしで酒蒸し煮。 あとはブリー(チーズ)にたっぷりのイクラをのせて、お野菜と。 ご馳走様でした~♪
by mat4yumi
| 2012-09-21 16:10
| 日々のこと
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by sungitta
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