オムレツサンド。サンドウィッチ、名前の由来は?
すっかり昨日の雪が溶けてしまって、ちょっと拍子抜けの今朝でした。
さてさて、いつもお世話になっているサイト「レシピブログ」さんとコーヒーの「Blendy」さんのコラボ企画。 「淹れたてのコーヒーと楽しむ 朝カフェレシピ」のご紹介です♪ 朝カフェ料理レシピ オムレツサンド☆彡 <材料>(1人分) サンドウィッチ用食パン 2枚 卵 1個 豆乳(牛乳でも可) 大さじ1 塩、粗挽き黒胡椒 適量 サラダ油 適量 サラダほうれん草(ルッコラやスイスチャード、クレソンなど、なんでも) 適量 スライストマト 大2枚分 粒マスタード 適量 トマトケチャップ 適量 <作り方> 1、卵を割りほぐし、豆乳、塩、胡椒を加えて混ぜ、油をひいて熱したフライパンに注ぎ入れ、強火で手早くオムレツを作ります。 2、パン2枚ともにマスタードを塗ります。 3、1枚のパンにサラダほうれん草をのせ、オムレツをのせ、その上にトマト、ほうれん草をのせ、ケチャップをかけます。 4、もう1枚のパンをかぶせて少し押さえ、3等分に切り分けます。 トーストしたパンで挟んでも、美味しそうですね~。 サンドウィッチって、何を挟んでもいいし、これは合わない、美味しくないっていうのがないところが凄いですよね。 あ、そうそう、ちなみに、よく言われている、「イギリス貴族のサンドウィッチ伯爵が発明した」というのは、どうやら事実ではないそうです。 もともとは bread and meat とか bread and cheeseと呼ばれていたのですが、伯爵が賭博場に入り浸りで終始ゲームに夢中になっていて、食事も片手でつまめるものしか食べなかったことを揶揄したゴシップから、そう呼ばれるようになったそうです。 まあ、諸説あるでしょうし、物の名前の語源なんて、案外単純な場合も多いですよね。 シャクは本名ではありません。 本当の名前はシャクティといいます。 サンスクリット語で、エナジーとかパワーとかっていう意味です。 名前通りの子です。^^ (ちなみにサンも本名ではありません。それはまた今度。←もったいぶるなぁ(笑)。)
by mat4yumi
| 2013-02-07 18:18
| 料理
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by sungitta
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