年越しそば、お節とお雑煮。
今日から夫は仕事。
お正月気分もひと段落ですね。 (ちなみに2日から、息子は大学、娘は塾。学生さんもなかなか忙しいんですよね。。) 今更ですが(笑)、記録として、大晦日のお蕎麦やお節など、色々ご紹介~。^^ 去年の年越しそばは、とろろそば。 日本酒と一緒にね♪ そして年が明け、お正月はまずお雑煮。 銀杏、百合根、鶏肉、うずらの卵、ほうれん草、海老、絹さや、ハマグリ、なると、お餅、イクラをおすましで頂きます。(写真のはハマグリ入れ忘れてます。。) 大晦日に頑張ったお節。 一の重。 紅白のかまぼこ、卵焼き、田作り、レンコンの甘酢漬け。 二の重。 たたきごぼう、海老、酢だこ、黒豆、栗きんとん。 疲れちゃって、栗きんとんは巾着絞りせずに、まんま入れちゃってますね~(笑)。 三の重。 がめ煮。(筑前煮。) 数の子、詰め忘れてる~~! 詰める頃には、もう疲れ果てちゃっていて、全体的に雑な仕上がりに・・・。残念(泣)。 毎年恒例、近所の氏神様に初詣。 お正月の朝は、家族皆で必ず毎年お参りしています。 皆様にとって、素敵な1年になりますように☆彡
by mat4yumi
| 2013-01-04 13:42
| 料理
|
by sungitta
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