smile days ~ありふれた日々の幸せ~ 

受験が終わって・・・。

今日の横浜、朝起きるとみぞれ混じりの雨!
寒い~~。
昨夜は夫と大学生の息子が、お酒を飲みなから、「仕事」について熱~く語っていました。
聞いていてめんどくさそうだったので、私はさっさと退散。(笑)
今朝起きてみたら、リビングでまだウダウダしている人が・・・。
そして夫は二日酔い・・・。
ああ、めんどくさい!
夫は会社に遅刻しそうになると、新横浜から新幹線通勤をします。。。
まったく、なんて贅沢なのかしら!!!

昨日で全ての受験が終わった娘、やりたい事が色々あるようですが、、、
まず今日はキッチンでゴソゴソ。
相変わらず、スイーツ作りです。^^
スイーツ作りなら、受験中も構わずやっていたんですけどね~。
他には、卒業したら、免許とりたい、ストパかけたい(ちょっとくせっ毛なので。)、映画みたい、
温泉行きたい、旅行したい、ダイエット&運動(これはしたい、ではなくしなくちゃ!)、、
そして笑ってしまったのが、脱毛したい!
気にしているのは知っていましたが、そこまでとは!!
そんなに気にする程ではないのですが、、
まあ、お年頃ですからね。^^

上の子は男の子なので、大学生になったからといって、別に何も変わりませんでしたが、、
(息子が2~3日帰ってこなくても気にならなくなったりしましたが・・・)
娘が大学生になったら、私のほうが、
娘とあれしたい、これしたい、と夢が広がります。^^
旅行とか、習い事とかね。

今日はお昼まで寝ていた息子と、娘の3人ランチ。
牡蠣とほうれん草の豆乳クリームパスタ。
b0261818_16445396.jpg


煮詰めすぎて、豆乳が分離しちゃった・・・。

これ前にも登場した、夫自家製のスモークオイスターで作りました。
大活躍ですね~♪

フライパンに、漬けているオリーブオイルごとオイスターを入れ炒めます。
湯がして、適当な大きさに切ったほうれん草を炒め合わせ、豆乳を入れ(本当は)沸騰する前に火を止めます。
卵黄を入れ、茹でたパスタを絡めます。
お皿に盛り、胡椒をふって出来上がり♪

b0261818_16514469.jpg

iPhoneに変えたから、写真の画像が綺麗になるかと期待していたのですが、、、
そうでもないですね。。。


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by mat4yumi | 2013-02-27 16:59 | 家族
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家族や犬・ねことの暮らし、お料理、ガーデニング、旅など、日々の暮らしを徒然に。

by sungitta
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