smile days ~ありふれた日々の幸せ~ 

新じゃがが届きました♪

先週のことですが、
親戚から毎年恒例の、新じゃがいもが届きました♪
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ドン!
ダンボールいっぱいの新じゃが~!!
叔父の自家製です。

まずは、皮ごと蒸して、ジャガバター。写真なし(笑)。
そして、熱々のうちに皮をむいてマッシュ。
野菜をたっぷり混ぜ合わせて、マッシュポテトのサラダ。
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味付けは、塩・胡椒、白ワインビネガー、コンソメジュレのみです。
カロリーを気にしていない男性陣には、セルフでマヨネーズを。^^
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そして息子が大好きなフライドポテト。
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無農薬なので、皮付きのままで。

ある日のおかずに、ベーコンと野菜と一緒に炒めてみました。
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う~ん、激しくブレていますね~。。

ところで、じゃがいもの芽が出ないようにするために、りんごを一緒に入れておくと良い、というお話、
りんごがウチにあるときは、なんとなく入れていますが、、、
ほとんどおまじない感覚ですね~。
科学的根拠はあるそうですが、気温などの条件が色々あるらしいです。
効かないと分かっていても、何故だかついつい入れてしまいます。^^

週末の横浜は、とっても寒かったです!
夫が寒がるので、仕方なく(?)床暖房をつけたら・・・、
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猫ズがワラワラとやって来て、床から離れません。
今日になって、床暖を切ったら、再び誰かの膝の上へ。
分かり易いです。^^


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by mat4yumi | 2013-04-22 15:58 | 料理
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家族や犬・ねことの暮らし、お料理、ガーデニング、旅など、日々の暮らしを徒然に。

by sungitta
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