お魚料理、薬膳パーティ、そしてラベンダー♪
梅雨に入ったというのに、今日の横浜はとっても良いお天気です♪
なので、クッションカバーとか犬のクッションとか、色々引っ剥がしてお洗濯~。^^ リビングのクッションなどを夏仕様にチェンジです! さてさて、連日ずっと夫の釣ってきたお魚料理ですが、、、 今日もです(笑)。 まずは、前回記事にした、残念なオイルサーディン。 やはりこれは、パスタしかないでしょう。 熱したフライパンにオイルサーディンのオイルを入れなじませ、鷹の爪とサーディンを入れ、サーディンを木べらで潰しながら滑らかにします。 適当な大きさに切った水菜と舞茸を入れ、火が通ったら、茹でたパスタをからめて出来上がり。 オイルサーディンさえあれば、簡単に出来ちゃいます♪ それから、アジは開いて干物にしました。 香ばしくて、最高です。^^ たくさん作ったので、残りは冷凍保存です。 これで、土曜日の夫の釣果は全て頂きました♪ ところで私、もう4年以上、薬膳教室に通っているのですが、 先週の日曜日、 ここの教室の、設立8周年記念パーティに行ってきました。 毎年、楽しみにしているパーティです。 今年のテーマは薬膳カレー!! 5種類の薬膳カレーが用意されていました。 それぞれに効能が違います。 他にもたくさんのサイドディッシュとチーズ、デザート、薬膳茶、薬膳酒などなど。 たらふく頂いた後、ワインまで頂き(これは薬膳とは関係なし。)、 楽しい、そして美味しい一日でございました! 先生のお宅はお庭も素晴らしく、この日のパーティはオープンガーデンも兼ねていたので、お花の写真もいっぱい撮りました♪ 振り返って、我が家の庭・・・。 梅雨を前に、雨に弱いラベンダーを毎日バッサバッサと刈り込んでいます。 今日は、この刈り込んだレベンダーを使って、、、 ラベンダーウォーターを作りました。 蒸留水とウォッカを混ぜたものにラベンダーを漬け込みます。 5日~1週間ほど漬けたら、濾してラベンダーを取り除いたら出来上がり。 スプレー容器に入れて、 アイロンがけのときにスプレーしたり、シーツに吹きかけたり、ルームスプレーにしたり、 何にでもシュッシュできます♪
by mat4yumi
| 2013-05-31 17:05
| 日々のこと
|
by sungitta
カテゴリ
以前の記事
2016年 06月
2016年 05月 2016年 04月 2016年 03月 2016年 02月 2016年 01月 2015年 12月 2015年 11月 2015年 08月 2015年 07月 2015年 06月 2015年 05月 2015年 02月 2015年 01月 2014年 12月 2014年 11月 2014年 10月 2014年 09月 2014年 08月 2014年 07月 2014年 06月 2014年 05月 2014年 04月 2014年 03月 2014年 02月 2014年 01月 2013年 12月 2013年 11月 2013年 10月 2013年 09月 2013年 08月 2013年 07月 2013年 06月 2013年 05月 2013年 04月 2013年 03月 2013年 02月 2013年 01月 2012年 12月 2012年 11月 2012年 10月 2012年 09月 2012年 08月 2012年 07月 フォロー中のブログ
うちの食卓 Non so...
「料理と趣味の部屋」 ニューヨークでのヨガ生活 のらねこ。 (野良にゃ... おいしい~Photo D... ばーさんがじーさんに作る食卓 六福1☆ ヒトは猫のペットである コック家の生活 in フ... ほんの小さな庭 フィレンツェ田舎生活便り2 魚屋三代目日記 machiの素敵な薔薇の庭 お気楽 monkey ♪... 知りたがりやの食べたがりや エリオットゆかりの美味し... 北イタリア自然派生活 はるひごはん。 かぼすちゃんとおさんぽ。 鴛鴦茶餐廳 いんよんち... ビジュアル系フード 香港スープの日々@Tokyo 麻生圭子 水辺の家で猫と... 花とテーブルBlog IEbiyori 人生とは ? ♪Princess Cr... 最新のトラックバック
ライフログ
検索
タグ
その他のジャンル
ブログパーツ
最新の記事
外部リンク
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ファン申請 |
||