smile days ~ありふれた日々の幸せ~ 

お魚色々(太刀魚、鯵、ホウボウ)♪

ちょっとご無沙汰してしまいましたが、
皆様、暑中お見舞い申し上げます。
(あれ?もう残暑お見舞いなのかな??)

相変わらず、高校野球に燃えているワタクシです。
横浜高校、今年は優勝か?!と楽しみにしていたのですが、、、
昨日負けてしまいました。。。
県大会で、私のお気に入りの桐光学園の松井君に勝ったのだから、優勝してほしかったな・・・。
松井君は今年高3、はあ~、甲子園、行きたかっただろうな~。。

それにしても、今年の甲子園は点の取り合いの試合が多いですね。
甲子園で2桁得点とかあるので、びっくりです!


さてさて、週末のことですが、
この暑いのに、夫はまた釣りに行ってきました。
お目当てはこれ。
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太刀魚ですね~。
(我が家では、太刀魚のことアルミフォイルって呼んでいます(笑)。)

結局釣れたのは、この3種類。
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鯵8尾、ホウボウ1尾、太刀魚6尾。
数は、本人的には少なかったそうですが、
型が大物ばかりなので充分です♪

まずは鯵で、
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お刺身と、
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タタキ。
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生姜、紫蘇、茗荷、ネギを細かく刻んで鯵と叩きます。
ポン酢で頂きます。

そして、太刀魚の塩焼き。
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ほお~、美味しそうです。^^
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まだ、この子が残っています・・・。
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ホウボウ。
40㎝の大物です!
アクアパッツァかな~。
中華風に蒸して、野菜あんかけにしても美味しそう♪

思案中☆彡

夏だから食が細る、、、ということは全くない我が家。
でもやっぱり熱さと冷房とで、身体はだるい。。。

朝ご飯から、しっかりたべましょう!
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シラス入り卵焼き、
豚薄切り肉としし唐の炒め物、
厚揚げと小松菜の煮もの、
南瓜の煮浸し、
ご飯は玄米ご飯。


箱猫、サン。
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冷房は苦手なのよね~。。



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by mat4yumi | 2013-08-19 15:35 | 料理
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家族や犬・ねことの暮らし、お料理、ガーデニング、旅など、日々の暮らしを徒然に。

by sungitta
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